Face aux pertes agricoles importantes et à une forte dépendance aux importations alimentaires, la Confédération nationale des employeurs du Sénégal (CNES) et le gouvernement ont signé un protocole d’entente pour renforcer la souveraineté alimentaire. Ce partenariat prévoit la construction de chambres froides et une meilleure mobilisation du secteur privé pour réduire les pertes post-récoltes et stimuler la production locale.
La Confédération nationale des employeurs du Sénégal (CNES) s’engage pleinement dans la stratégie de souveraineté alimentaire du gouvernement. Ce mardi 26 novembre, un protocole d’entente a été signé avec les ministères de l’Agriculture, de l’Industrie et du Commerce. L’objectif : mobiliser le secteur privé pour renforcer la production agricole et limiter les pertes post-récoltes.
Adama Lam, président de la CNES, a rappelé l’urgence de réduire les pertes agricoles, qui atteignent chaque année jusqu’à 30 % des récoltes, soit environ 100.000 tonnes d’oignons perdues, selon le ministre de l’Industrie, Sergine Guèye Diop. Pendant ce temps, le Sénégal dépense 45 milliards de francs CFA pour importer cette même denrée. Pour répondre à ce défi, le protocole prévoit la mise à disposition de terres agricoles pour les membres de la CNES. En contrepartie, celle-ci construira des chambres froides dans plusieurs régions afin de conserver les récoltes et d’améliorer la rentabilité des cultures.
« Ce partenariat est essentiel pour réduire les pertes post-récoltes, améliorer le stockage et stimuler la production locale, des étapes indispensables pour atteindre la souveraineté alimentaire », a déclaré Serigne Guèye Diop. Avec des importations alimentaires annuelles avoisinant les 1.000 milliards de francs CFA, cette collaboration pourrait changer la donne. Elle ambitionne de réduire la dépendance alimentaire du pays, tout en dynamisant l’économie rurale et en créant des emplois. Ce partenariat stratégique entre le secteur privé et le gouvernement représente un modèle prometteur pour d’autres initiatives dans les domaines de l’agriculture et de l’élevage. En renforçant les infrastructures agricoles et en favorisant les investissements privés, le Sénégal avance résolument vers son objectif de souveraineté alimentaire.
MOUSSA FALL
